Produkty regionalne na polsko-niemieckim pograniczu zyskują coraz więcej zwolenników. Wiele z nich pielęgnowanych jest od pokoleń. Zapraszamy więc do ich spróbowania i poznania.

W dniu 14 sierpnia 2021 w parku w Lubomyślu (gmina Żary) odbyła się trzecia polsko-niemiecka WYSTAWA PRODUKTÓW REGIONALNYCH i ŁUŻYCKICH.

Podczas wystawy swoje wyroby prezentowali ci, którzy potrafią wykonać tradycyjne potrawy, osoby znające stare przepisy, regionaliści, a także rękodzielnicy z Polski i Niemiec. Impreza miała na celu popularyzację produktów wytwarzanych tradycyjnymi metodami. W trakcie wystawy odbyły się liczne występy łużyckich zespołów artystycznych a także degustacje i konkursy kulinarne.

Produkt regionalny to najczęściej wyrób, z którym utożsamiają się mieszkańcy regionu. Jest on wytwarzany na mniejszą skalę, z surowców lokalnych lub przy użyciu lokalnych metod wytwarzania. Produkt taki przez mieszkańców danego regionu jest używany na co dzień, natomiast dla osób z zewnątrz stanowi coś wyjątkowego i specyficznego. Produkty regionalne są często dobrej jakości, produkowane z lokalnego, świeżego surowca i tańsze, dzięki krótszemu łańcuchowi pośredników i sprzedaży wśród lokalnej ludności. Sformułowanie "lokalny" czy "produkt lokalny" jest używane potocznie i nie zostało zdefiniowane w aktach prawnych. Można przyjąć, że produkt lokalny to produkt wyhodowany czy wytworzony w okolicy.